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シエテエルマノス社は、スペインの首都マドリードより西側のトレドに所在し、創業より50年以上の実績を持つ生ハムとサラミの製造メーカーです。ミニハモンセラーノは比較的新しくできたスペインオリジナルの製品で、国内外で人気が高まっている製品です。
*ハモンセラーノとは、ハモン=ハム、セラーノ=山(自然)を語源に持つ、熟成期間が7ヶ月以上の生ハムの呼称です。
当品は、1Kgの生ハムブロックと、ナイフ・専用の台がセットになっており、ご家庭で気軽にスペインバルの気分をお楽しみいただけます。 スライスされた製品とは違う切り立ての美味しさを味わうことが出来ます。ホームパーティやプレゼントにおすすめです。
<お召し上がり方>
開封したハモンセラーノを台にセットし固定します。先ず、側面の皮と脂を必要分削ぎ落し、中の肉を1mm程度に薄くスライスしていきます。(皮と脂は肉の酸化を防ぐために付いており、良質な製品の証です)お皿にお花の様に盛り付けたり、オリーブやチーズなどと一緒にオードブルにもご活用いただけます。また、細かく刻んでサラダのトッピングや、キューブ状にカットして小瓶の中でオリーブオイルと一緒に漬けておくと保存性がよくなり、いつでもおつまみとしてお楽しみただけます。
シエテエルマノス社のYouTubeチャンネルでスライスの風景がご覧いただけます。
Mini Jamon PtitJam - 7 Hermanos
https://www.youtube.com/watch?v=HfvR0id5Yhk
EAN 8421195063311
原材料 豚肉、食塩 / 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
保存方法 10℃以下の冷蔵で保存
開封後はラップでしっかり巻きジップロックなどに入れ、1ケ月以内にお早めにお召し上がりください。
ナイフのお取扱いには十分ご注意ください。
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