スペインの7hermanos（シエテ･エルマノス）社の生ハム・ハモンセラーノです。 スペインのハモンセラーノは、イタリア・パルマハムと中国･金華ハムと合わせて、「世界三大生ハム」と並び称されています。 　 1キロの生ハムブロックとナイフ・専用の台がついていますので、ご家庭でも気軽にスペインバルの気分をお楽しみいただけます。 それまでの薄切りのスライスとは、また違った味わいの生ハムを楽しむ事ができます。【熟成期間７～８か月】 -----召し上がり方----- 薄切りのスライスはそのままお皿に盛り付けてオードブルやサンドイッチ、角切りにしてポテトサラダに和えたり、オリーブオイルに漬けても美味しくお召し上がりいただけます。 冷蔵便でお届け 　 【セット内容】 ハモンセラーノ　1kg ナイフ・台（各1） 切り方の説明書 ※ナイフが入っておりますので、お取扱いには十分ご注意ください。

【訳あり特価】 賞味期限が2023年4月14日までなので半額にてご提供 現地で加工からパッキングまで行われているため、新鮮さそのままでお届けします。 鮮やかな肉の色と、中間サイズの脂肪が全体的に均一に広がっています。ほのかにオレガノの香りがあり、しっとりとした食感です。お味は控えめで上品さがある商品です。 内容量　50ｇ 商品サイズ　縦230ｍｍ×幅140ｍｍ×厚20ｍｍ 原産国　スペイン 温度帯　冷蔵５℃以下 原材料　豚肉　食塩　たんぱく加水分解物　デキストリン　胡椒　オレガノ／香料　酸化防止剤　（アスコルビン酸Na）　発色剤（亜硝酸Na　硝酸K） 水分活性　0.95未満 栄養成分100ｇあたり　エネルギー：420kcal　炭水化物：1.2ｇ　タンパク質：24.7ｇ　食塩相当量：3.46ｇ　脂質：35.2ｇ

【訳あり特価】 賞味期限が2023年4月14日までなので半額にてご提供 現地で加工からパッキングまで行われているため、新鮮さそのままでお届けします。 肉全体がパプリカのオレンジ色をしており、ジューシーでしっとり感がある食感です。パプリカの甘味と見た目より上品で控えめのお味です。 内容量　50ｇ 商品サイズ　縦230ｍｍ×幅140ｍｍ×厚20ｍｍ 原産国　スペイン 温度帯　冷蔵５℃以下 原材料　豚肉　食塩　パプリカ　たんぱく加水分解物　デキストリン　香辛料／酸化防止剤(アスコルビン酸Na)　発色剤（亜硝酸Na　硝酸K） 水分活性　0.95未満 栄養成分100ｇあたり　エネルギー：455kcal　炭水化物：1.8ｇ　タンパク質：27.1ｇ　食塩相当量：3.8ｇ　脂質：14.7ｇ

ハムの色は淡いピンク色をしています。豚のもも肉に塩を塗り込み、約２年間熟成させているため、塩気が肉全体にしっかり溶け込んで旨味に変化し、バランスの取れたお味に仕上がっています。 内容量　70ｇ 商品サイズ　縦230ｍｍ×幅140ｍｍ×厚20ｍｍ 原産国　スペイン 温度帯　冷蔵５℃以下 原材料　豚もも肉　食塩／発色剤（亜硝酸Na　硝酸K） 水分活性　0.95未満 栄養成分100ｇあたり　エネルギー：260kcal　炭水化物：0.2ｇ　タンパク質：31ｇ　食塩相当量：4.65ｇ　脂質：15ｇ

　コスタデイロスマリーニの歴史は、リグーリア州の中心部にあるローズマリーなどの植物に囲まれた小さな不動産を所有することから始まります。 　1000本のオリーブの木と 不動産を所有し、イタリア料理アカデミーのメンバーであるルイザ・テデスキ・ペトレリは、1995年に所有していたオリーブ畑の再生を試み、翌年には高級料理やグルメのための希少な品質のエキストラバージンオリーブオイルの限定生産を開始しました。 　 　ヴェネツィアのホテルチプリアーニは最初の顧客であり、以来多くの有名レストランのシェフ達は、そのオリーブオイルを取り扱うことを決めました。 　「コスタデイロスマリーニ」オイルは、ルイーザの「レシピ」に従って、一度に少量ずつ生産されており、その品質はイタリア国内外で高く評価されています。 苦みが少く、香ばしいアーモンドのような風味が特徴の最高級D.O.P.エクストラバージンオリーブオイルです。 D.O.P.（Denominazione di Origine Protetta）とは、EU法に準拠したイタリア国内の原産地名称保護制度のことをいいます。D.O.P.は特定地域の原産品を規定された製法により生産、加工、調整された製品であることを示しています。 　本商品は 西リグーリア地方で収穫された、タッジャスカ種オリーブだけを100％使用しています。料理にもお使いいただけますが、デリケートなフルーツの香りと風味のため、 加熱せずに生の状態でお使い頂くことをお勧めいたします。（サラダ、カルパッチョ、グリルした肉、魚料理、パスタソース、マヨネーズ等） ※乾燥した冷暗所で保存し、開栓後は酸化を防ぐため空気に触れぬよう、キャップをしっかり閉めてください。（常温保存が可能です）

　リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％含有し、プロのテイスターによって作られた”サンタ・キアラ“は、 甘美で軽やかな最高品質のエクストラ・ヴァージンであり、苦みのない味わいとデリケートで心地よい香りが特徴の澄んだ金色に輝くオイルです。 　使用されるオリーブは、専用の特別なオリーブ園で熟しきってないうちに手でつみ取られます。冷たい状態で圧搾されたオイルは、シンプルな方法で絞りかすを沈殿させ、その後軽く濾されます。この方法は、アロマの粒子を壊さずに豊かな香りを保つためにとられます。その結果出来たオイルは、類い希なる香りを持ち、料理の味を決して邪魔せずむしろ豊かにするのです。 　"サンタキアラ"は調理に使うと素晴らしい効果を発揮しますが、その特有のデリケートでフルーツのような香りをそのまま楽しむためにも、直接サラダにかけたり、肉や魚のグリルやパスタの仕上げに使ったりするのが最も美味しく召し上がれる方法です。多くの有名シェフや権威のあるスペシャリストたちに好んで選ばれ、特別な料理に使用されています。 　 リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％とラッツオーラ種オリーブ20％を使用したライトな味わいと、心地よい香りが特徴の最高品質のエクストラ・バージンオリーブオイルです。 -----サンタキアラは次のような権威ある専門料理で使われています。 ホテル･チプリアーニ（ベネチアの5つ星ホテル） オリエント急行（ロンドン～ベネチア間の豪華列車） ホテル・スプレンディート（ポルトフィーノの5つ星ホテル） サドラー・レスト（ミラノのミシュラン1つ星レストラン） グラン・エピセリー（パリの高級食材店） ラファイエット・グルメ(パリの高級食材店） ※ロスマリーノ社はオイルの品質分析の結果をボトルに表示しています ※乾燥した冷暗所で保存し、開栓後は酸化を防ぐため空気に触れぬよう、キャップをしっかり閉めてください。（常温保存が可能です） ※開栓後は一か月以内にお召し上がりください。 （内容量500ml）

　リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％含有し、プロのテイスターによって作られた”サンタ・キアラ“は、 甘美で軽やかな最高品質のエクストラ・ヴァージンであり、苦みのない味わいとデリケートで心地よい香りが特徴の澄んだ金色に輝くオイルです。 　使用されるオリーブは、専用の特別なオリーブ園で熟しきってないうちに手でつみ取られます。冷たい状態で圧搾されたオイルは、シンプルな方法で絞りかすを沈殿させ、その後軽く濾されます。この方法は、アロマの粒子を壊さずに豊かな香りを保つためにとられます。その結果出来たオイルは、類い希なる香りを持ち、料理の味を決して邪魔せずむしろ豊かにするのです。 　"サンタキアラ"は調理に使うと素晴らしい効果を発揮しますが、その特有のデリケートでフルーツのような香りをそのまま楽しむためにも、直接サラダにかけたり、肉や魚のグリルやパスタの仕上げに使ったりするのが最も美味しく召し上がれる方法です。多くの有名シェフや権威のあるスペシャリストたちに好んで選ばれ、特別な料理に使用されています。 リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％とラッツオーラ種オリーブ20％を使用したライトな味わいと、心地よい香りが特徴の最高品質のエクストラ・バージンオリーブオイルです。 -----サンタキアラは次のような権威ある専門料理で使われています。 ホテル･チプリアーニ（ベネチアの5つ星ホテル） オリエント急行（ロンドン～ベネチア間の豪華列車） ホテル・スプレンディート（ポルトフィーノの5つ星ホテル） サドラー・レスト（ミラノのミシュラン1つ星レストラン） グラン・エピセリー（パリの高級食材店） ラファイエット・グルメ(パリの高級食材店） ※ロスマリーノ社はオイルの品質分析の結果をボトルに表示しています ※乾燥した冷暗所で保存し、開栓後は酸化を防ぐため空気に触れぬよう、キャップをしっかり閉めてください。（常温保存が可能です） ※開栓後は一か月以内にお召し上がりください。 （内容量250ml）

　リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％含有し、プロのテイスターによって作られた”サンタ・キアラ“は、 甘美で軽やかな最高品質のエクストラ・ヴァージンであり、苦みのない味わいとデリケートで心地よい香りが特徴の澄んだ金色に輝くオイルです。 　使用されるオリーブは、専用の特別なオリーブ園で熟しきってないうちに手でつみ取られます。冷たい状態で圧搾されたオイルは、シンプルな方法で絞りかすを沈殿させ、その後軽く濾されます。この方法は、アロマの粒子を壊さずに豊かな香りを保つためにとられます。その結果出来たオイルは、類い希なる香りを持ち、料理の味を決して邪魔せずむしろ豊かにするのです。 　"サンタキアラ"は調理に使うと素晴らしい効果を発揮しますが、その特有のデリケートでフルーツのような香りをそのまま楽しむためにも、直接サラダにかけたり、肉や魚のグリルやパスタの仕上げに使ったりするのが最も美味しく召し上がれる方法です。多くの有名シェフや権威のあるスペシャリストたちに好んで選ばれ、特別な料理に使用されています。 リグーリア特産のタッジャスカ種オリーブ80％とラッツオーラ種オリーブ20％を使用したライトな味わいと、心地よい香りが特徴の最高品質のエクストラ・バージンオリーブオイルです。 -----サンタキアラは次のような権威ある専門料理で使われています。 ホテル･チプリアーニ（ベネチアの5つ星ホテル） オリエント急行（ロンドン～ベネチア間の豪華列車） ホテル・スプレンディート（ポルトフィーノの5つ星ホテル） サドラー・レスト（ミラノのミシュラン1つ星レストラン） グラン・エピセリー（パリの高級食材店） ラファイエット・グルメ(パリの高級食材店） ※ロスマリーノ社はオイルの品質分析の結果をボトルに表示しています ※乾燥した冷暗所で保存し、開栓後は酸化を防ぐため空気に触れぬよう、キャップをしっかり閉めてください。（常温保存が可能です） ※開栓後は一か月以内にお召し上がりください。 （内容量250ml）

　毎年8月から9月にかけて収穫した非常に鮮やかな赤色のトマトを使用し、着色料や保存料を一切使用せず、長い時間をかけてゆっくりトマトを乾燥させているので苦味がありません。 そのドライトマトを細かくし、バジルと高品質のエクストラバージンオリーブオイル、チーズと香り豊かなリグーリアのハーブを加えてとても美味しいソースに仕上げています。 　トマトペーストはそのままパスタに和えてパスタソースとして、またクラッカーに乗せて アンティパスト、お肉などメインディッシュにも幅広くお使いいただけます。

７Hermanos　シエテ エルマノスのハモンセラーノ・サルシッチョン・チョリソの3種類のハムとサラミが入った、ギフト用詰め合わせです。 ＃誕生日 ＃年始のご挨拶に ＃ホームパーティー ＃贈り物

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